Статьи с меткой «кулинария»

Морепродукты являются незаменимой частью нашего рациона питания. Сложно представить человека, который не включает в рацион своего питания морепродукты и полуфабрикаты из них. Рыба свежемороженная, креветки, кальмары, осьминоги,морской гребешок, трепанги, мидии и прочие морские существа активно завоёвывают место у нас на кухне. Жители разных стран испокон веков предпочитают дары моря другим видам продуктов питания.

Преимущественно в салатах используются сырые и вареные овощи, такие, как огурцы, помидоры, редис, редька, сельдерей, морковь, капуста, репа, свекла, зеленый горошек и т.д. Из фруктов чаще всего применяются яблоки, апельсины, лимоны, бананы. Так же полезно добавлять в салаты клюкву, алычу, виноград. Чтобы в салате они хорошо сочетались с остальными продуктами, фрукты следует очистить от кожуры и косточек, а затем мелко порезать.